Indonesia’s Black Pepper Export Market
Black pepper continues to hold a dominant position in the global spice trade, with its versatility and strong demand across
Manfaat Lada – salah satu rempah yang terkenal karena mampu melezatkan masakan ini memang sangat umum digunakan oleh masyarakat Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa lada ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan?
Ya, rempah yang berasal dari tumbuhan yang memiliki nama latin Piper Ningrum ini memang memiliki banyak sekali khasiat bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi di dalam lada sangat lengkap.
Dalam 100 gram lada, terkandung nutrisi sebagai berikut :
Selain itu, terkandung pula piperine (senyawa tanaman), folat, vitamin A, B1, B2, B6, dan K, serta senyawa antioksidan, antibakteri, dan antiperadangan.
Manfaat lada pertama adalah mampu meredakan hidung tersumbat, hal ini disebabkan lantaran lada mengandung dekongestan alami. Dekongestan ini bekerja dengan cara mengencerkan penumpukan lendir di saluran pernafasan sehingga Anda bisa kembali bernafas dengan lebih lega.
Nah, untuk cara konsumsinya sendiri Anda bisa mencampurkan lada dalam hidangan kuah hangat agar lebih nikmat.
Radikal bebas merupakan salah satu faktor risiko yang dapat menyebabkan penuaan dini, kanker dan penyakit lainnya. Kandungan antioksidan yang ada dalam lada berperan penting dalam melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel dan berpotensi menimbulkan penyakit ini.
Lada memiliki kandungan antibakteri alami yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi (patogen). Dengan kandungan ini, maka kita bisa lebih terhindar dari penyakit atau infeksi yang disebabkan oleh bakteri tersebut.
Berdasarkan pada penelitian yang menggunakan hewan uji, kandungan piperine yang ada dalam lada/merica ini terbukti mampu menurunkan gula darah.
Menurut NCBI, merica atau lada ini juga berkhasiat untuk meredakan radang sendiri atau penyakit arthritis. Manfaat ini bisa didapatkan dari piperine yang memiliki sifat antiradang dan antiinflamasi. Sayangnya, penelitian mengenai hal ini baru dilakukan pada hewan uji. Masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk meneliti efeknya pada manusia.
Manfaat lada keenam adalah untuk membantu penyerapan nutrisi tertentu, seperti kalsium, selenium, dan beberapa senyawa tanaman yang bermanfaat.
Selanjutnya, lada juga memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, untuk hasil yang lebih efektif sebaiknya Anda mengimbanginya dengan pola makan dan pola hidup yang sehat. Dengan kadar kolesterol yang terjaga atau dalam ambang normal, maka Anda dapat terhindar dari berbagai jenis penyakit berbahaya.
Selain hal-hal di atas, lada juga sering digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional untuk meredakan berbagai gangguan pada tumbuh. Seperti meredakan malaria, kolera, diare dan sejenisnya.
Namun, untuk menggunakan lada sebagai media pengobatan untuk mengobati atau mencegah penyakit tertentu. Ada baiknya Anda berkonsultasi terlebih dahulu pada dokter untuk mendapatkan saran dan juga pengobatan yang lebih tepat yang sesuai dengan standar medis.
Sekian pembahasan kali ini. Semoga artikel diatas bermanfaat bagi Anda.
Referensi :
https://www.alodokter.com/simak-manfaat-lada-yang-sayang-untuk-dilewatkan
https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-lada-atau-merica-yang-menghangatkan-tubuh
Black pepper continues to hold a dominant position in the global spice trade, with its versatility and strong demand across
Black pepper, often referred to as the “King of Spices,” has been an integral part of culinary traditions worldwide for
White pepper, derived from the fully ripe berries of the pepper plant, is a staple spice with a strong presence
WhatsApp Chat is free, download and try it now here!