fakta-menarik-tentang-kunyit
Kunyit adalah salah satu tanaman yang masuk dalam kategori rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika, tanaman ini sering kali digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan, ataupun obat untuk menjaga kesehatan dan kecantikan.
Selain sebagai bahan masakan, kunyit juga telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional. Hal ini di karenakan kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit. Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat kunyit tak hanya untuk melezatkan masakan, akan tetapi kunit juga baik untuk kesehatan, seperti mencegah kanker dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Selain itu, masih ada banyak manfaat kunyit untuk kesehatan.
hipandkneeclinics.com
Di dalam 100 gram kunyit, terkandung beragam nutrisi sebagai berikut :
- 10 gram protein
- 168 miligram kalsium
- 208 miligram magnesium
- 299 miligram fosfor
- 2 gram kalium
- 1 miligram vitamin C
- 55 miligram zat besi
Berkat kandungan nutrisi yang telah disebutkan di atas, kunyit juga memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti:th
impactnews.co
- Mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis
- Mencegah penyakit jantung
- Meredakan rasa gatal pada kulit
- Meringankan gangguan menstruasi
- Mengatasi gangguan saluran pencernaan
- Mencegah kanker
- Mengurangi depresi
- Mengatasi masalah kulit
Meskipun kunyit memiliki segudang manfaat terutama dalam penggunaan sebagai obat, kunyit juga perlu diwaspadai terkait efek samping yang dapat ditimbulkan setelah dikonsumsi. Menurut Waghrame et al, (2017), dalam penggunaan kunyit sebagai obat oral atau obat yang dikonsumsi melalui pencernaan (mulut) diperlukan kewaspadaan atas beberapa hal yaitu sebagai berikut :
- Karsinogenesis, mutagenesis, penurunan kesuburan. Rhizoma Curcuma longa tidak mutagenik in vitro.
- Kehamilan: efek teratogenik. Oral Rhizoma Curcuma longatidak tetratogenic pada tikus atau tikus.
- Kehamilan: efek non-teratogenik. Keselamatan Rhizoma Curcumae Longae selama kehamilan belum ditetapkan. Sebagai tindakan pencegahan obat tidak harus digunakan selama kehamilan kecuali pada saran medis
- Ibu menyusui. sekresi obat ke dalam ASI dan dampaknya pada bayi baru lahir belum ditetapkan. Sampai data tersebut tersedia, obat tidak boleh digunakan selama menyusui kecuali pada nasihat medis
- Penggunaan Pediatric. Keamanan dan efektivitas obat pada anak-anak belum ditetapkan.
- Reaksi merugikan dermatitisalergi telah dilaporkan. Reaksi terhadap patch pengujian terjadi paling umum pada orangyang secara teratur terkena substansi atau yang sudah memiliki dermatitis dari ujung jari. Orang yang sebelumnya tidak terkena obat memiliki beberapa reaksi alergi.
Manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh memang cukup banyak. Namun, Anda tetap harus berhati-hati dalam mengonsumsinya. Hindari konsumsi kunyit secara berlebihan, baik dalam bentuk segar maupun suplemen.
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Facebook
Instagram